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　　为全力做好疫情防控食物平安工做，加大对全区隔离点供餐单元的食物平安监管，确保被隔离群众的餐饮平安，局自动融入大局，以担任做为展示市场监管风度，一线监管干部放弃休假，正在春节期间织密建牢餐饮平安防耳目次，线家次，线个。次要问题包罗进货、消毒台账不完整、现场卫生未及时清理、留样不规范等。完成问题整改102个，赐与等行政惩罚5起，每日每餐保障约3000人次，未发生食物平安突发事务。所有供餐单元正在厨房操做区、烹调区、备餐间和洗消间安拆“阳光厨房”并接入“防疫餐饮正在线”，同时利用“众食安”系统，线下全过程监管，确保餐饮食物平安。

　　余杭局为推进“防疫餐饮正在线”使用落地，积极鞭策“阳光厨房”安拆上线，协调好供餐单元、运营商和手艺公司加速做好各类跟尾。监管干部走访下层，上门为供餐单元宣教安拆“阳光厨房”、手把手供餐单元担任人做好“三索一留”。并奉告供餐单元要按时上传索证、索码和留样照片。

　　余杭局正在加强日常监管的同时，积极做好解平易近困、纾平易近忧和暖步履。春节期间不少供餐单元面对着人手不脚的窘境，对隔离酒店的持续餐饮配送存正在着坚苦。余杭局不只对所有的供餐单元厚此薄彼地上门发送工做、加强查抄指点、防疫督导和平安奉告等方面工做，还自动帮帮防疫批示部分寻找具备天分和有承载力的供餐单元敏捷跟进，同时及时至省市局，便于统筹协调好监管力量敏捷到位。

　　余杭局按照省局《关于进一步加强全市集中隔离场合餐饮办事食物平安监管的通知》，切实提高，将隔离点餐饮办事平安监督工做纳入到疫情防控小组的主要工做中。通过全面排查，及时控制各隔离酒店的供餐单元环境，对供餐体例、每日供餐数量和供餐方担任人等根基环境做好归纳统计。并按照省市局带领的摆设，按照“1+1+N”要求无效落实每个供餐单元均有专人担任，且确保监管人员履职到位。

　　余杭局一方面要求专班时辰关心省市局的工做要求、指点看法和各类传递，专人做好上情下达，将工做方法不折不扣地传达至各下层所，指点并确保监管干部施行到位。另一方面是每日由局带领带队构成督查组，到各供餐单元查抄疫情防控工做、运营天分环境、场合卫生情况、食材存储、加工制做和餐饮配送等各个方面，并将查抄环境传递至监管所，要求各所彻题，消弭餐饮平安现患。