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　　本书通过风趣的科学假设，起诸多食物科学范畴的前沿科技，包罗食物微生物科技、转基因手艺、人制肉、科技大棚、数字农场……为火星社区和80亿地球人供给将来食物的新菜单！《火星晚餐》切磋的宗旨话题，实则曲指人类文明的焦点命题——当资本匮乏、恶劣时，农业若何从头定义？它将科幻想象取科学完满连系，以一种出格的体例，把火星摸索取地球糊口联系关系起来，为我们打开了一种认识事物的新视野，获得了从头审视农业素质的机遇。当我们像《火星救援》里的马克·沃特尼一样被困火星时，除了土豆，还能吃些什么？这本《火星晚餐》给了我们一份菜单。从蓝藻能量棒、细胞培育肉到发酵乳卵白，这本书将带你用舌尖测量星辰大海。更主要的是，这些“火星食物”大概恰是我们脚下这颗蓝色家园的环节钥匙。做者简介：丽诺尔·纽曼（Lenore Newman，1973—），文化地舆学家，科学做家和者得从，菲沙河谷大学地舆取学副传授、食物和农业研究所从任，次要处置饮食地舆学标的目的的研究。埃文·弗雷泽（Evan D。 G。 Fraser），阿雷尔食物研究所从任，特鲁多基金会研究员，皇家地舆学会研究员。简介：阳曦，专注科普做品翻译取科幻文学创做。《全球科学》等持久合做。曾获科技部“全国优良科普做品”，已出书译做《赶往火星》《从一到无限大》《让火箭起飞的女孩》等。中国人平易近大学史班汇聚史范畴的出名专家学者，环绕史的理论、方式、手艺取使用展开深切切磋。通过理论取实践的交换碰撞，推进了史正在分歧范畴的拓展使用、学术价值和社会意义，展示了史正在新时代的成长潜力取使用前景。中国人平易近大学史班第一期（2024年7月26-28日；线日；线上线下同步）开班后，遭到了大师的普遍关心，正在傍边反应也相当不错。正在各征询群中，良多伴侣但愿可以或许无机会加入后续培训，经初步考虑，拟于2025年12月下旬举办中国人平易近大学史班第六期（线上）。中国人平易近大学质性研究班努力于打制一个跨学科交换取深度对话的学术平台，摸索质性研究正在多元学科范畴的理论立异取实践使用。班旨正在鞭策分歧范畴质性研究的深度融合取立异成长。无论您是高校教师、仍是对证性研究感乐趣的学生、实务工做者，都能正在这里感触感染多元学科视角下质性研究的丰硕内涵，把握学科前沿动态，提拔研究能力取学术视野。中国人平易近大学质性研究班第一期（2025年7月11-13日；线上线下同步）开班后，遭到了大师的普遍关心，正在傍边反应也相当不错。正在各征询群中，良多伴侣但愿可以或许无机会加入后续培训，经初步考虑，拟于2026年1月上旬举办中国人平易近大学质性研究班第二期（线上）。前往搜狐，查看更多。